10 Wine Cellar yang Benar-Benar Luar Biasa
Berikut adalah 10 wine cellar yang benar-benar luar biasa dari seluruh dunia, masing-masing dengan keunikan dan daya tariknya sendiri:
1. Château de Chantilly, Prancis
Wine cellar di kastil ini terkenal dengan koleksi anggur tua dan berharga yang tersimpan di bawah tanah. Château de Chantilly adalah tempat yang memadukan sejarah dan kemewahan, dengan ruang bawah tanah yang menampung koleksi anggur dari abad ke-18.
2. Antinori nel Chianti Classico, Italia
Terletak di jantung wilayah Chianti di Tuscany, wine cellar ini merupakan bagian dari winery yang sangat modern dengan arsitektur yang menyatu dengan lanskap alam. Anggur disimpan dalam gua-gua yang diukir langsung di batu, menciptakan kondisi ideal untuk penuaan anggur.
3. Penfolds Magill Estate, Australia
Terletak di Adelaide, wine cellar ini adalah salah satu yang tertua di Australia. Dikenal karena anggur ikonik mereka, seperti Penfolds Grange, estate ini menawarkan tur bawah tanah di mana pengunjung bisa melihat bagaimana anggur disimpan dan dikelola.
4. The Cave of Louis Roederer, Prancis
Terkenal sebagai rumah bagi Champagne Cristal, Louis Roederer memiliki wine cellar yang terletak di bawah Reims. Gua-gua ini dibuat dari kapur dan memberikan lingkungan yang sempurna untuk penyimpanan sampanye, dengan suhu dan kelembaban yang stabil.
5. Stag's Leap Wine Cellars, Amerika Serikat
Terletak di Napa Valley, California, wine cellar ini terkenal karena perannya dalam "Judgment of Paris" pada tahun 1976, di mana anggur mereka mengalahkan beberapa anggur terbaik Prancis. Ruang bawah tanah mereka adalah perpaduan antara teknologi modern dan tradisi, memberikan tempat ideal untuk penuaan anggur mereka.
6. Tokaj-Hétszőlő, Hungaria
Wine cellar ini terletak di wilayah Tokaj, yang terkenal dengan anggur dessertnya yang manis, Tokaji Aszú. Ruang bawah tanah ini menawarkan kondisi sempurna untuk fermentasi lambat dan penyimpanan anggur yang membutuhkan waktu lama untuk mencapai kematangan.
7. Bodega Ysios, Spanyol
Dikenal karena desain arsitekturnya yang modern oleh Santiago Calatrava, Bodega Ysios di Rioja, Spanyol, memiliki wine cellar yang merupakan karya seni tersendiri. Ruang penyimpanan anggur yang indah ini juga memberikan kondisi yang sempurna untuk penuaan anggur berkualitas tinggi.
8. Caves du Palais Royal, Prancis
Terletak di pusat Paris, wine cellar ini memiliki sejarah yang panjang dan glamor. Dikenal karena koleksi anggur mereka yang luas, termasuk beberapa vintage yang sangat langka, Caves du Palais Royal adalah tujuan yang tidak boleh dilewatkan oleh para pecinta anggur.
9. Marchesi di Barolo, Italia
Terletak di wilayah Piedmont, wine cellar ini adalah tempat kelahiran anggur Barolo. Wine cellar yang elegan dan klasik ini menawarkan tur mendalam tentang proses pembuatan dan penyimpanan anggur, sambil memamerkan beberapa anggur terbaik di Italia.
10. Cathedral Cellar, Afrika Selatan
Terletak di Paarl, wine cellar ini adalah salah satu yang terbesar di Afrika Selatan. Ruang bawah tanah yang luas ini terkenal karena tangki anggur kayu ek raksasa yang diukir dengan tangan, menciptakan suasana seperti di dalam katedral, dan menyediakan lingkungan sempurna untuk penuaan anggur.
Wine cellar ini tidak hanya tempat untuk menyimpan anggur, tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan budaya dan sejarah tempat-tempat tersebut, masing-masing dengan cerita unik dan keindahan tersendiri.
1. Château de Chantilly, Prancis
Wine cellar di kastil ini terkenal dengan koleksi anggur tua dan berharga yang tersimpan di bawah tanah. Château de Chantilly adalah tempat yang memadukan sejarah dan kemewahan, dengan ruang bawah tanah yang menampung koleksi anggur dari abad ke-18.
2. Antinori nel Chianti Classico, Italia
Terletak di jantung wilayah Chianti di Tuscany, wine cellar ini merupakan bagian dari winery yang sangat modern dengan arsitektur yang menyatu dengan lanskap alam. Anggur disimpan dalam gua-gua yang diukir langsung di batu, menciptakan kondisi ideal untuk penuaan anggur.
3. Penfolds Magill Estate, Australia
Terletak di Adelaide, wine cellar ini adalah salah satu yang tertua di Australia. Dikenal karena anggur ikonik mereka, seperti Penfolds Grange, estate ini menawarkan tur bawah tanah di mana pengunjung bisa melihat bagaimana anggur disimpan dan dikelola.
4. The Cave of Louis Roederer, Prancis
Terkenal sebagai rumah bagi Champagne Cristal, Louis Roederer memiliki wine cellar yang terletak di bawah Reims. Gua-gua ini dibuat dari kapur dan memberikan lingkungan yang sempurna untuk penyimpanan sampanye, dengan suhu dan kelembaban yang stabil.
5. Stag's Leap Wine Cellars, Amerika Serikat
Terletak di Napa Valley, California, wine cellar ini terkenal karena perannya dalam "Judgment of Paris" pada tahun 1976, di mana anggur mereka mengalahkan beberapa anggur terbaik Prancis. Ruang bawah tanah mereka adalah perpaduan antara teknologi modern dan tradisi, memberikan tempat ideal untuk penuaan anggur mereka.
6. Tokaj-Hétszőlő, Hungaria
Wine cellar ini terletak di wilayah Tokaj, yang terkenal dengan anggur dessertnya yang manis, Tokaji Aszú. Ruang bawah tanah ini menawarkan kondisi sempurna untuk fermentasi lambat dan penyimpanan anggur yang membutuhkan waktu lama untuk mencapai kematangan.
7. Bodega Ysios, Spanyol
Dikenal karena desain arsitekturnya yang modern oleh Santiago Calatrava, Bodega Ysios di Rioja, Spanyol, memiliki wine cellar yang merupakan karya seni tersendiri. Ruang penyimpanan anggur yang indah ini juga memberikan kondisi yang sempurna untuk penuaan anggur berkualitas tinggi.
8. Caves du Palais Royal, Prancis
Terletak di pusat Paris, wine cellar ini memiliki sejarah yang panjang dan glamor. Dikenal karena koleksi anggur mereka yang luas, termasuk beberapa vintage yang sangat langka, Caves du Palais Royal adalah tujuan yang tidak boleh dilewatkan oleh para pecinta anggur.
9. Marchesi di Barolo, Italia
Terletak di wilayah Piedmont, wine cellar ini adalah tempat kelahiran anggur Barolo. Wine cellar yang elegan dan klasik ini menawarkan tur mendalam tentang proses pembuatan dan penyimpanan anggur, sambil memamerkan beberapa anggur terbaik di Italia.
10. Cathedral Cellar, Afrika Selatan
Terletak di Paarl, wine cellar ini adalah salah satu yang terbesar di Afrika Selatan. Ruang bawah tanah yang luas ini terkenal karena tangki anggur kayu ek raksasa yang diukir dengan tangan, menciptakan suasana seperti di dalam katedral, dan menyediakan lingkungan sempurna untuk penuaan anggur.
Wine cellar ini tidak hanya tempat untuk menyimpan anggur, tetapi juga merupakan bagian penting dari warisan budaya dan sejarah tempat-tempat tersebut, masing-masing dengan cerita unik dan keindahan tersendiri.
