Anggur Merah Kuda Hitam dari Italia Selatan, Elegansi dan Kelezatan yang Tidak Terbantahkan

Anggur merah Kuda Hitam dari Italia Selatan tidak hanya sekadar minuman anggur, tetapi merupakan karya seni yang memancarkan keindahan alam Italia. Berasal dari daerah yang subur dan penuh sejarah, anggur ini memikat pecinta anggur di seluruh dunia dengan kekhasan rasanya yang kaya dan karakteristiknya yang unik. Berikut adalah 8 anggur merah Kuda Hitam dari Italia Selatan yang patut dicoba:

1. Primitivo di Manduria:
Anggur ini berasal dari daerah Manduria di Apulia, Italia Selatan. Dikenal dengan kekayaan buahnya, Primitivo di Manduria menghasilkan anggur merah yang kuat dengan aroma buah merah matang dan rasa yang lembut.


2. Negroamaro:
Sebagai anggur merah penuh tubuh, Negroamaro ditemukan di wilayah Apulia. Rasa buah merah hitam yang intens dan sentuhan rempah membuatnya cocok untuk disantap bersama hidangan kaya rempah.


3. Aglianico:
Berakar di daerah Basilicata dan Campania, anggur Aglianico dikenal sebagai "Barolo selatan." Memiliki rasa yang kompleks dan tannin yang kuat, Aglianico adalah pilihan ideal bagi pecinta anggur yang mencari pengalaman yang mendalam.


4. Taurasi:
Taurasi merupakan varietas Aglianico yang berasal dari wilayah Taurasi di Campania. Anggur ini dikenal dengan kemampuannya untuk penuh berkembang dan meningkatkan kompleksitasnya seiring bertambahnya usia.


5. Nero di Troia:
Asal dari Puglia, Nero di Troia menghasilkan anggur merah dengan karakteristik unik, termasuk aroma bunga dan buah-buahan hitam. Anggur ini seringkali memberikan pengalaman anggur yang kompleks dan elegan.


6. Malvasia Nera:
Dikenal dengan keharuman anggur yang tinggi, Malvasia Nera memberikan sentuhan kelas pada anggur merah Italia Selatan. Berasal dari daerah Apulia, anggur ini menghadirkan perpaduan yang menyegarkan dan lembut.


7. Aglianico del Vulture:
Anggur ini berasal dari wilayah Basilicata dan dikenal dengan karakteristik tanin yang kuat dan kekayaan buahnya. Aglianico del Vulture sering kali menghasilkan anggur merah yang cocok untuk penuaan.


8. Salice Salentino:
Terletak di Apulia, Salice Salentino menawarkan anggur merah yang ramah dan mudah diminum. Dengan dominasi Negroamaro, anggur ini seringkali memiliki rasa buah yang matang dan sedikit bumbu.

Anggur merah Kuda Hitam dari Italia Selatan tidak hanya memuaskan lidah tetapi juga membawa Anda dalam perjalanan melintasi keindahan alam, warisan budaya, dan keberagaman kuliner Italia. Menjadi saksi dari pertemuan antara tradisi dan inovasi, anggur ini mengundang Anda untuk merayakan kekayaan khas Italia di setiap tegukan.